Een unieke ervaring voor uw TOTAALCONCEPT
We hanteren niet alleen ons eigen tijdschema, maar houden ook het schema van onze onderaannemers, zoals tentenbouw, decoratie, meubilair, artiesten, nauwlettend in de gaten. Met Finnfleur aan het roer, ben je altijd verzekerd van een zorgeloos evenement. Finnfleur leidt het geheel, biedt ondersteuning waar nodig en fungeert als jouw vaste aanspreekpunt.
Het enige wat jij zelf hoeft te doen, is volop genieten van je evenement. Je kunt erop vertrouwen dat wij ook na afloop alles keurig afbreken en opruimen.
#FINNFLEUR
LENTEMENU
Voorgerechten:
Aspergesoep | € 6,50 |
Courgette-preisoep | € 5,00 |
Lenteminestrone | € 5,00 |
|
|
Duo van mini asperge - gerookte zalm - kwarteleitjes | € 15,00 |
Asperge - gerookte zalm - mousseline - Zeebrugse grijze | € 22,50 |
Oosterse tartaar van tonijn | € 18,00 |
Skrei - bladspinazie - Hollandaise saus - Zeebrugse grijze | € dagprijs |
| Kalfscarpaccio - truffelvinaigrette | € 16,00 |
| Duo Sint-jacobsnoot - witte asperge | € 19,00 |
Hoofdgerechten:
Wok - scampi - lente ui | € 22,00 |
Gevulde kip - appel/rozijn & spek - BBQ - lente garnituur | € 19,00 |
Vogelnestje - kwartelei - tomaat | € 18,00 |
Zeebaars - groene curry - schelpjes | € dagprijs |
Kabeljauw - krokant korstje - julienne | € dagprijs |
| Lamskroon - lentegroenten | € 32,00 |
| Lamsstoofpotje | € 22,00 |
| Gevuld varkenshaasje - lentegroenten | € 18,00 |
LENTE BBQ
Ofyr: “buffetvorm” | € 48,00 |
Vlees - Vis - Gevogelte | Buffet |
|
|
Warme sauzen (keuze uit 2 soorten) | |
| |
Broodjesassortiment - Mayonaise - Ketchup - Cocktailsaus - BBQ-saus - Looksaus - Pepermayonaise | |
KOUD BUFFET FORMULE 1
€ DAGRPIJS - excl. bediening
| Vlees - Vis - Gevogelte | Buffet |
|
|
| Broodjesassortiment - Mayonaise - Tartaar - Cocktailsaus | |
KOUD BUFFET FORMULE 2
€ DAGPRIJS - excl. bediening
| Vlees - Vis - Gevogelte | Buffet |
|
|
| Broodjesassortiment - Mayonaise - Tartaar - Cocktailsaus | |
BUFFET SUGGESTIES
** Extra keuze gerecht supplement p.p.
| Maatjes (seizoen) | € 2,50 |
| Opgelegde haring | € 2 |
| Gerookt assortiment: | |
| gerookte zalm, heilbot, rivierpaling, makreel, forel, sprot | € 8 |
| Scampi | € 3 |
| Gamba’s | € 5 |
| 1⁄2 Kreeft (+/-300gr) | "dagprijs" |
| Parmaham met meloen | € 2,20 |
| Kalkoengebraad | € 2,00 |
| Carpaccio Belgisch wit/blauw | € 5,00 |
| Vitello tonato | € 3,00 |
Vind je je geliefde formule niet terug?
Ben je fan van een uitgebreid breugeliaans-
of pasta buffet?
Wij proberen aan al je wensen te voldoen!
#FINNFLEUR
